Evénément à Venir
Dîner du 2 Août 2008
En Association avec le Domaine Jaume à Vinsobres
39 € Par personne
Apéritif et Amuses Bouche
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Aumônière de Chèvre Frais de Pays, Coulis d’Olives Noires de Nyons
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Gigot d’Agneau du Pays de Sault et son petit Épeautre,
Jus au Romarin du Jardin
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Faisselle à la Fleur de Sel Camarguaise
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Crème Brûlée à la Lavande
Ce menu comprend :
1 Verre de Génération Blanc 2007 à L’apéritif
1 Verre de 12,5 cl de Référence Blanc pour accompagner l’entrée
1 Verre de 12,5 cl de Vinsobres Altitude 420
et 1 Verre de 12,5 cl de Vinsobres Référence Rouge
Qui accompagnerons le plat et le fromage
de manière à faire la comparaison entre ces 2 vins rouges
Tout au long de ce repas, le viticulteur sera présent pour vous expliquer
ses vins et vous faire partager sa passion.
Réservation au 04 75 28 83 77
Ou par e-mail
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Le Dimanche 7 Septembre 2008 se déroulera à Montbrun les Bains la 2ème journée "Bien Être au Naturel" sur le Thème du Bien-être et des Plantes
Pour cette occasion, Ludovic Monier, notre chef à concocté un menu à base de plantes que vous pourrez venir déguster lors de cette journée.
MENU Thématique à Base de Plantes
34 € - Entrée, Poisson et Viande, Fromages et Dessert
27 € - Entrée, Poisson ou Viande, Fromages et Dessert
Tarte Tatin de Tomates au Romarin
8888888888888888
Pavé de Cabillaud,
Coulis de Laitue
8888888888888888
Joue de Porc à la Sauge du Ventoux
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Le Petit Bonheur de Chèvre Frais de Pays,
Aux Herbes de Provence et Huile d’Olives de Nyons
8888888888888888
Fenouil Confit,
Tuile au Cumin et Sorbet Citron
Réservation Souhaitée
Au 04 75 28 83 77
Ou par E-mail
